今日で5月も終わりですね。
5月はイベントに学校行事に いろいろ盛り沢山で
あっという間に過ぎてしまいました。
楽しいことばかりだから 時間の経つのが早いのですね、きっと。
6月も楽しみたくさん。あっという間に過ぎそうです。
2日（土）は新発田市民文化会館で　元朝日新聞記者の稲垣えみ子さんの講演会。
報道ステーションで解説をしていたこともある アフロヘアの あの方です。
あって当たり前のモノたちを手放した稲垣さんの暮らしにとても興味があります。

そして3日（日）はnicoで ヤハチ菓子店さんの【クッキー作りワークショップ】を開催します。
親子でも お一人でも ぜひご参加ください。午後の回に まだ少し空きがあります。
詳しくはコチラをご覧ください。
当日は ヤハチ菓子店さんのお菓子の販売もあります。
お菓子の購入だけ、喫茶だけのお客様も ぜひどうぞ。お待ちしております。

さて、6月の営業日です。
13水、14木
20水、21木、22金
　　　28木、29金
※13（水）と20（水）はランチの日。＜営業時間 11：00～16：00＞
　それ以外の日は お飲物とおやつのみとなります。＜営業時間 12：30～16：00＞

そろそろアイスコーヒーの季節。
nicoでは なぜか暑い時期でも ホットコーヒーを飲まれる方が多いのですが
もちろんアイスコーヒーもご用意して 皆さまのお越しをお待ちしております。

6月は 建築設計の職場体験で 中学生がやってきます。
「自分の住みたい家」という課題に どんな提案をしてくれるのか
今から 楽しみです。

どーもnicoです。
週末の寒さがうその様な暖かく穏やかな１日ですね。
２０日（日）は中川ワニさんにお越しいただき、
珈琲教室を開催していただきました。
お越しいただいた皆さま　ありがとうございました。

皆さん楽しんでいただけたようで、たいへん嬉しく思っています。
私たちは久しぶりのイベントで、昨日は夫婦ともどもぐったりでした。笑

次のイベントは「暮らしを楽しむ会～お菓子編～」カラダにやさしいクッキー作りワークショップです。
日時：６月３日（日）11：00～16：00　
場所：nico　新潟市北区松浜本町1-20-18

ワークショップだけでなく、カフェ営業、ヤハチ菓子店さんのお菓子の販売も行っています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

さて、５月２０日の珈琲教室に引き続き、６月３日はお菓子作りのワークショップです！
講師は『ヤハチ菓子店』の笹川絵里さんです。

『ヤハチ菓子店』さんは
本格スイーツからアレルギー対応おやつまで
「あなたに寄り添うパティスリー」をテーマに
お客さまに合ったお菓子をご提案し、
心を込めてお作りしています。

今回のお菓子作りワークショップは「からだにやさしいクッキー作りワークショップ」です。
天然色素を使用して、カラフルなオリジナルクッキーをお子さんと一緒に作りましょう！
もちろん大人の方やお子さんのお一人での参加も大歓迎です！
焼き上がったクッキーはnicoのソフトドリンクをお供に
その場で焼きたてを食べられます。
お持ち帰りの方にはラッピングもご用意しております。

当日は『ヤハチ菓子店』さんのお菓子も販売しています。

《日時》
6/3（日）11:00〜16:00

《ところ》
新潟市北区松浜本町1-20-18
nico（ニコ）

《からだにやさしいクッキー作り ワークショップ》
定員8名さま（4名ずつの二部制）

参加費：1,500円
直径約12センチ×2枚製作
ワンドリンク付

《駐車場》
敷地内に二台有り
詳細はメッセージにてご確認ください

《お申し込み方法》
下記、メールアドレスにお問い合わせください。

ヤハチ菓子店
ささがわえり
yahachi.kashi@gmail.com
090-1653-5483

皆さまのお申し込みをお待ちしております！

どーもnicoです。
先日、お店の暖簾の染め直しをして頂いた、
越前浜の植物染め作家「浜五」の星名さんのお宅に遊びに行きました。
暖簾を受取り、しばらくお話していたら、植物の話で盛り上がり、
星名さんのお宅の庭に出て、タケノコ掘りや庭に自生する植物の採取が始まりました。
海の集落なのに庭でタケノコ掘り？？？　
月桂樹や、榎木、シュロ、など様々な植物を採取して楽しみました。
越前浜と言えば「海」ですが、星名さんのお宅の庭の地面は
時間をかけて自然と出来た有機物をたくさん蓄えた黒い砂。
松浜のお店の庭も 星名さんのお宅の庭の土を目指して 有機物をたくさん蓄えて
栄養満点の地面を目指します！
持ち帰った植物たちをさっそく植栽。ゆっくりじっくり大きくなって欲しいです。
星名さん、素敵なお土産をありがとうございます！

今年のＧＷは 晴れて気温が高くなる・・・なんて予報でしたが
明日から雨のようです。
このＧＷ中に 山登りに行こうと企んでいますが
もし登山中に雨が降っても 帰りに温泉で温まって来れるように
近くに温泉があることを条件に 山選びをしています。
朝から雨だったら 山は登らずに 温泉入って帰るかもー

遅くなりましたが 5月の営業日のお知らせです。

5月の営業日
9水、10木、11金
16水（パンセットあり）、17木
　　　24木、25金
30水（パンセットあり）、31木

※最近パンランチ改め「パンとおともセット」を ご用意しております。
16日と30日のみ「パンとおともセット」をご用意いたします。
その他の日は お飲み物とおやつのみとなります。
営業時間は 16日と30日は 11：00～16：00
　　　　　それ以外の日は 12：30～16：00です。

また20日（日）は 《 中川ワニさんと とにかく珈琲を楽しむ会 》を開催いたします。
おかげさまで 午前、午後ともに残席わずかとなりました。
参加したいと思ってた！という方がいらっしゃいましたら ぜひお早目に お申し込みください。
詳しくは中川ワニさんと とにかく珈琲を楽しむ会をご覧ください。
ご参加お待ちしております。

明日からのＧＷ後半、どうぞ楽しくお過ごしくださいね。

こんにちは。
良い天気が続いていた新潟も昨日、今日は植物にとって恵みの雨ですね。
庭の植物たちも潤っている様子です。

今日のランチはパンとおともセットです。

天然酵母の自家製ぱん
カンパーニュ
ピタパン

チリコンカーン
きのこのペースト
ピクルス
レモンジャム
お飲み物

となります。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。