チョコビスケットが焼けましたー！
ビスケットと言っても いわゆるスコーンなのですが
チョコがたっぷりでジャンキーなところと とにかく大きいところが
アメリカのおやつ！という感じがして　あえてビスケットと呼ばせていただきます。
温めると チョコがとろーり、表面はサクッと 中はしっとり 案外軽いので
大きいけれど 一人で食べられちゃいます。

そして もう一つのおやつは　りんごのクラムケーキです。
冬のお気に入りのケーキ。
りんごの種類を変えて 焼いていきます。
今日は 長野産サンふじ　です。

営業は 12：30～16：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております。

おはようございます
もう12月！
11月は 何をしていたかな？ と思い出せないほど 時の流れが早いです・・・
今年もあと1ヶ月弱と思うと なんだが焦ってしまいますが
こういう時こそ 気持ちを落ち着かせて 丁寧に行動したいと思います。

12月の営業日のお知らせです。
今月は「マフラーと帽子のオーダー会」 がありますよ。楽しみ！

◎12月の営業日
4水、5木、6金
11水、12木、13金、15日
19木、20金

◎営業時間　11水～13金、15日 /11：00～16：00
　　　　　　それ以外の日/12：30～16：00
◎今月は ランチはお休みさせていただき おやつとお飲物のみとなります。
　オーダー会期間のメニューにつきましては また改めてお知らせいたします。
　急なお休みをいただくこともありますのでブログをご確認のうえ
　お越しくださいますよう お願い致します。

11日（水）～13日（金） と15日（日） 【営業時間　11－16時】は サンプルを展示して
マフラーやアクセサリーなどの羊毛作品の販売もございます。
どうぞ お気軽にお越しください。

寒くなりましたね。
今週末の天気予報には とうとう雪マークが登場しました。
あたたかいマフラーや 帽子が恋しくなる季節。
せっかく身につけるのならば 本当にあたたかいものが良い！
手紡ぎの毛糸の温かさをご存知でしょうか？
手紡ぎの毛糸で織ったマフラーや 編んだ帽子は
触れただけで じんわりあたたかく新潟の寒い冬に ピッタリです。

nicoでは 手紡ぎ羊毛作家の吉田麻子さんをお迎えして
12月12日（木）と15日（日）に 『マフラーと帽子のオーダー会』を開催します。
サンプルの中から お好きな色や長さなどを 選んでいただける 贅沢な機会です。
作品は ご注文いただいてから 1～2ヶ月ほどの製作期間を頂戴いたします。
自分好みの自分だけの マフラーと帽子。待つ時間も楽しい！
手紡ぎ糸のマフラーや帽子があれば これからは 冬が待ち遠しくなるかも。

nicoは 12月11（水）～13日（金）と 15日（日）に喫茶営業いたします。
営業時間は 11時～16時までです。
この期間は サンプルを展示して マフラーやアクセサリーなどの羊毛作品の販売もございます。

皆さまのお越しをお待ちしております。

今朝は寒かったですねー。
昨夜からの荒れた天気。
新潟の冬がやってくるなー、と感じます。
寒くなると美味しい煮物が食べたくなりますよね。
欠品していた三吉醤油が入荷しました。
「このお醤油じゃないと味が決まらないのよね」
という方が多いです。ぜひ お試しください。

三吉醤油　1.8Ｌ　1,450円（税込）

今日は ランチをご用意しております。

◎里芋のポタージュスープ
　自家製カンパーニュと さつまいもフォカッチャ
　ブロッコリーと平茸のキッシュ
　水菜と柿のサラダ
　お飲み物
　　　　　　　　　　　950円（税込）

あたたかいコーヒーをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

申し訳ありませんが
15日（金）は 臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。

チョコ酵母ケーキが焼けました。
パンを焼くのに使っている ホシノ丹沢酵母で チョコケーキを焼いてみました。

見た目は素朴ですが・・
酵母のおかげで 味わい深く
こくとうまみが 口の中に広がります。
甘さ控えめですが 満足できるケーキです。
コーヒーのおともに ぜひどうぞ。

本日も12：30～16：00まで営業いたします。
温かいコーヒーをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。