明日も12：30 から営業いたします。
おやつは パンナコッタをご用意しております。
新潟産ブルーベリーでソースを作りました。
蒸し暑い日に ひんやりおやつは いかがでしょうか。

フレッシュなブルーべりーは やっぱり美味しいですね。
ブルーベリー狩りに行きたくなりました。

今日は 蒸し暑いですねぇ
午後から雨予報でしたが・・・ハズレかな。
ひと雨降って 涼しくなって欲しいところです。

今日のおやつ。

先日いただいた、シュガーコートさんのチェリーのクラフティが とても美味しかったので
まねっこして焼いてみました。
新潟産の生ブルーベリーが手に入ったので ブルーベリーのクラフティです。
果汁たっぷりのため カットすると 切り口にブルーベリーの濃い紫色が染みて
ちょっとビックリする色になりますが、お許しください。

そして もう一つは バナナのパウンドケーキです。

しっかりバナナが香ります。
バナナのケーキは どっしりしたものが多いですが、こちらは ふんわりとしています。
生クリームを添えて。コーヒーによく合います。

冷たいアイスコーヒーもご用意して 皆さまのお越しをお待ちしております。

今日で5月も終わりですね。
5月はイベントに学校行事に いろいろ盛り沢山で
あっという間に過ぎてしまいました。
楽しいことばかりだから 時間の経つのが早いのですね、きっと。
6月も楽しみたくさん。あっという間に過ぎそうです。
2日（土）は新発田市民文化会館で　元朝日新聞記者の稲垣えみ子さんの講演会。
報道ステーションで解説をしていたこともある アフロヘアの あの方です。
あって当たり前のモノたちを手放した稲垣さんの暮らしにとても興味があります。

そして3日（日）はnicoで ヤハチ菓子店さんの【クッキー作りワークショップ】を開催します。
親子でも お一人でも ぜひご参加ください。午後の回に まだ少し空きがあります。
詳しくはコチラをご覧ください。
当日は ヤハチ菓子店さんのお菓子の販売もあります。
お菓子の購入だけ、喫茶だけのお客様も ぜひどうぞ。お待ちしております。

さて、6月の営業日です。
13水、14木
20水、21木、22金
　　　28木、29金
※13（水）と20（水）はランチの日。＜営業時間 11：00～16：00＞
　それ以外の日は お飲物とおやつのみとなります。＜営業時間 12：30～16：00＞

そろそろアイスコーヒーの季節。
nicoでは なぜか暑い時期でも ホットコーヒーを飲まれる方が多いのですが
もちろんアイスコーヒーもご用意して 皆さまのお越しをお待ちしております。

6月は 建築設計の職場体験で 中学生がやってきます。
「自分の住みたい家」という課題に どんな提案をしてくれるのか
今から 楽しみです。